工業熱電偶/偶屬于溫度測量類儀器。通常結構為細長形狀，由溫度感受元件、保護管、絕緣套、接線盒等部分構成。在工業生產過程中被用于測量和生產過程控制，通常和溫度變送器、開關、閥門等組成控制系統。
熱電偶類測溫儀器都是采用熱電效應為主要工作原理的。利用兩種或以上材料的不同熱力材料性質，構成閉合電路，然后將測溫端材質與被測介質接觸并從介質獲得溫度變化。變化影響測溫端在閉合電路中的電阻值，從而產生相應大小的電流。憑借對輸出電流的測算便可得知被測介質的當前溫度。
1. 測量范圍廣：熱電偶結構相對簡單，材質多為耐高溫合金，物理性質穩定。因此通常測量范圍都是低至-200°左右，高至上千度。并且根據使用要求擴大測量范圍也較為簡單。
2. 直接與被測介質接觸：因為溫度感受元件需要與被測介質直接接觸，無需經由介質傳導溫度，所以存在誤差的可能性低，干擾因素少，測量結果準度更高，隨被測介質溫度變化更敏感。
3. 結構簡單：熱電偶的構成主要是由兩種不同金屬絲構成，其他部分多起到防護作用。隔熱和接電盒防護
常見的工業熱電偶分為三線型、四線型和兩線型。
三線型最為常用，由三根截面面積相同的不同材質金屬制成平衡電路的熱電偶被稱為三線型。其特點是由第三根金屬導線在電路中平衡其他兩根因熱電偶效應而形成的不平衡電路，并以此減少電路中導線的電阻帶來的影響，增加準度、降低誤差。
四線制在三線制的基礎上另加入一根金屬線。加入后由兩根非熱電偶感應金屬提供一個恒定電路與測量元件并聯，由此保證當所測溫度變化較小時依然有足夠的靈敏度。但是因此犧牲了一部分測量范圍，屬于針對特定條件的型號。
兩線制只由兩根基礎金屬構成閉合電路。相較于其他兩種型號，兩線制的優點主要在于供電線路只需要兩根即可，可以由工業中常見的雙絞線供電和輸出信號。當供電與傳輸距離長達百米時帶來的成本優勢就很明顯了。而且雙線制的準確度與適用范圍并沒有比其他型號有過大差距，足以滿足大多數工況的要求。
1. 熱電偶在運輸式應該注意放置磕碰或撞擊，在存放時應當選擇背陽通風處。
2. 當安裝至工作環境時應當避免現場溫度出現大幅度驟變。
3. 安裝時應確保連接處無異常，如裂縫、形變、銹蝕等。存在以上問題可能會導致安裝后容器密封失效，損壞儀表或容器。
4. 預設溫度范圍應當小于熱電偶測量范圍，以免出現臨時波動超出測量范圍損壞儀表。
5. 應到考慮非耐高溫耐高壓部件的工作環境，例如接線盒和輸電導線。
測溫范圍：0~100℃；-200~1600℃
分度號：S、K、E、J、T、N、R、PT1000、Pt100、Cu100、Cu50
保護管材料：1Cr18Ni9Ti
接線盒形式：普通型；防爆型
安裝固定形式：固定螺紋；固定法蘭
