工業熱電偶/偶屬于溫度測量類儀器。通常結構為細長形狀，由溫度感受元件、保護管、絕緣套、接線盒等部分構成。在工業生產過程中被用于測量和生產過程控制，通常和溫度變送器、開關、閥門等組成控制系統。
熱電偶類測溫儀器都是采用熱電效應為主要工作原理的。利用兩種或以上材料的不同熱力材料性質，構成閉合電路，然后將測溫端材質與被測介質接觸并從介質獲得溫度變化。變化影響測溫端在閉合電路中的電阻值，從而產生相應大小的電流。憑借對輸出電流的測算便可得知被測介質的當前溫度。
由于測量過程需要溫度感受元件與被測介質溫度完全一致才能得到正確數據，所以通常溫度感受元件由易導熱和比熱容小的材質制成，并且被加工成接觸面積大，相對體積較小的形狀。在測溫過程中，如果被測介質內存在溫度差異，則測得溫度為溫度感受元件接觸部位的平均溫度。
1. 測量范圍廣：熱電偶結構相對簡單，材質多為耐高溫合金，物理性質穩定。因此通常測量范圍都是低至-200°左右，高至上千度。并且根據使用要求擴大測量范圍也較為簡單。
2. 直接與被測介質接觸：因為溫度感受元件需要與被測介質直接接觸，無需經由介質傳導溫度，所以存在誤差的可能性低，干擾因素少，測量結果準度更高，隨被測介質溫度變化更敏感。
3. 結構簡單：熱電偶的構成主要是由兩種不同金屬絲構成，其他部分多起到防護作用。隔熱和接電盒防護
測溫范圍：0~100℃；-200~1600℃
分度號：S、K、E、J、T、N、R、PT1000、Pt100、Cu100、Cu50
保護管材料：1Cr18Ni9Ti
接線盒形式：普通型；防爆型
安裝固定形式：固定螺紋；固定法蘭
